ولد أطلماز في إسطنبول، وواصل مسيرته المهنية في القوات المسلحة التركية في تركيا وخارجها بين عامي 1984 و2006، وتقاعد طواعية في عام 2006 ودخل القطاع الصحي. عمل ”مديراً للأعمال“ في مركز غازي عنتاب يوروفيرتيل للتلقيح الصناعي بين عامي 2006-2009، كما عمل مستشاراً في تأسيس مراكز ديار بكر وقونيا وسامسون يوروفيرتيل للتلقيح الصناعي, بين عامي 2009-2010، عمل كمدير تطوير الأعمال في مركز يوروفيرتيل إسطنبول يوروفيرتيل للإخصاب الصناعي. كما عمل مديراً لمستشفى غازي عنتاب الخاص بين عامي 2010-2011 ومستشفى غازي عنتاب دنيا غوز بين عامي 2011-2017. آيهان يلماز، الذي يعمل في مجال الإدارة الاستراتيجية للمستشفيات، هو أحد الأعضاء المؤسسين لمركز فينيكس لأطفال الأنابيب ويشغل منصب مدير المركز.